Здравствуйте! Это зависит от нюансов: собираетесь ли готовить что-либо самостоятельно, в каком виде будете продавать покупные товары (запечатанные / вскрытые) и где предполагается их употребление. Например, если поставите аппарат для приготовления кофе и / или будете разливать напитки, то это уже патент на общепит. Если будете перепродавать покупные продукты без вскрытия тары, то на первый взгляд это розничная торговля. Но если будет зона для приема пищи (чтобы исключить ее употребление за компьютером), пусть даже пара стоек, то это уже может быть отнесено к общепиту.
Еще имеет значение, о каком регионе речь, ведь патенты везде разные.
Чтобы точно подобрать вид патента именно для Вашей ситуации, рекомендуем обратиться на бесплатную консультацию к нашим партнерам: https://www.regberry.ru/Besplatnaya-konsultatsiya-po-registratsii-biznesa.
Также стоит учитывать, что бутилированная вода и безалкогольные напитки подлежат обязательной маркировке в системе “Честный знак”.