На эту тему у нас есть статья https://www.regberry.ru/nalogooblozhenie/a-na-kakoy-sisteme-nalogooblozh...
Если у вас будут высокие расходы (больше 65% от доходов), то можно выбирать УСН Доходы минус расходы, тогда будут учитываться и взносы, и расходы на товар. Однако придется правильно оформлять все подтверждающие документы, а это трудно сделать новичку в учете.
Если же учитывать только взносы, то можно выбрать УСН Доходы, порядок уменьшения налога мы рассмотрели здесь https://www.regberry.ru/nalogooblozhenie/kak-ip-na-usn-6-umenshit-nalog-...

Рекомендуем также получить бесплатный расчет налоговой нагрузки у специалистов 1С:БО https://www.regberry.ru/Besplatnaya-konsultatsiya-po-nalogooblozheniyu