В принципе, второй экземпляр уведомления о переходе на УСН с отметкой ИФНС о принятии, уже является подтверждением. Переход на УСН носит не заявительный, а уведомительный характер, т.е. разрешения от налоговой инспекции не требуется.
Однако, есть и официальная форма, подтверждающая применение УСН - информационное письмо по форме № 26.2-7 согласно приложению № 7 к приказу ФНС России от 02.11.2012 № ММВ-7-3/829@.
Чтобы его получить, напишите в свою инспекцию запрос в свободной форме, что просите выдать информационное письмо по форме № 26.2-7, о том, что вы применяете УСН. Письмо должны выслать в течение 30 дней с момента регистрации вашего заявления.