Если вы подадите уведомление для перехода на ЕНВД в течение 5 дней после регистрации ИП, то можете не подавать заявление на УСН. УСН - это как бы страховочный режим, на тот случай, если вы захотите в любое время заняться другой деятельностью, кроме той, что на ЕНВД. Или если вы прекратите заниматься деятельностью по ЕНВД, но при этом не закроете ИП, то тот факт, что вы уже на УСН, позволит вам работать на этом льготном режиме, а не на ОСНО. На период совмещения ЕНВД и УСН надо будет только сдавать раз в год декларацию по УСН по месту регистрации ИП, Если деятельности по УСН не будет, то декларация будет нулевой.