Если с единственным учредителем заключен трудовой договор, то он является работником, а согласно статье 225 ТК РФ "Все работники, в том числе руководители организаций, а также работодатели - индивидуальные предприниматели, обязаны проходить обучение по охране труда и проверку знания требований охраны труда".
При этом единственный учредитель не обязан заключать с собой трудовой договор https://www.regberry.ru/registraciya-ooo/edinstvennyy-uchastnik-i-direkt...